오늘은 우리가 매일 사용하는 기름에 대해 이야기해볼게요. 기름은 요리에서 빼놓을 수 없는 중요한 재료인데, 어떤 기름이 좋은 기름이고 어떤 기름이 나쁜 기름인지 잘 알고 계신가요? 오늘은 좋은 기름과 나쁜 기름의 차이, 그리고 건강에 미치는 영향에 대해 자세히 알아보도록 할게요.먼저, 좋은 기름과 나쁜 기름의 정의부터 살펴볼게요. 좋은 기름은 불포화지방산이 풍부하고, 우리 몸에 긍정적인 영향을 미치는 기름을 말해요. 예를 들어, 올리브유, 아보카도유, 견과류에서 추출한 기름들이 여기에 해당하죠. 반면, 나쁜 기름은 포화지방산이나 트랜스지방이 많이 포함된 기름으로, 건강에 해로운 영향을 줄 수 있어요. 대표적으로 팜유, 경화유 등이 있답니다.기름의 종류와 특징기름의 종류는 정말 다양해요. 각 기름마다 특징..
